大家好,我吃什么都想吃的大牙!
小编老家是河南农村的。做饭都是烧柴的指锅,平时农活比较忙,时间紧迫,所以智慧的村民发明了很多方便好吃的食物。“料理干饭”就是其中之一。
什么是蔬菜干饭?
干饭是我家乡那边的说法,其实是饭。注意!干饭不是炒饭!干饭是小菜和米饭一起蒸的“咸饭”。菜少的糯米柔软光滑,带着米饭的香味,大米渗入蔬菜的新鲜香味,吃起来很好吃。
料理干饭的来历
通常我们吃饭都是蒸米饭,炒和配餐。但是如果是锅的话,先煮米饭,再煮白汤(这个汤很好吃),最后煮锅,咬一口,饭才好。另一个锅重新生火炒菜,程序非常多样,非常麻烦,是废柴火。所以,有些人想到把大米和食物做好一锅,“料理干饭”就诞生了!
料理干饭怎么做?)。
做起来可以说很好。
1.准备食材:羊肉、五花肉、豆荚洗干净,切碎,大米打理得很好。
2.加入炒锅、肉、炒豆5成熟、调料酒、酱油、五香粉、盐等调料。
3.把洗好的米倒入锅里,加水过一点饭,盖上蒸米。
4.把饭蒸熟,把下面的食物和上面的大米混合好就可以吃了。甜美。
提示:
1.不要把饭倒进去乱搅,食物放在下面可以防止大米蒸。
2.蒸饭的水不能太多或太少。不吃饭就行了。太多的大米会变成“粥”,太少的大米会变得笨拙。
没有一锅也能蒸“蔬菜干饭”
来到城市生活后,我们都想念干饭的味道。所以我妈妈发明了电饭锅板干饭。没有味道,味道也不好,但还不错。
1.同样准备食材:羊肉、五花肉、豆荚洗干净,切碎,大米打理得很好。
2.加入相同的炒锅、肉和炒豆5成熟、调料酒、酱油、五香粉、盐等。
3、注意!区别就在这里。经过电饭锅正常蒸饭的过程,倒入刚刚炒过半熟的食物!然后盖上蒸好的米。
4.请蒸熟饭后拌着享用。
提示:
1.自己掌握食物和米饭的量,认为5 ~ 5分更好吃
2.菜可以随意DIY。个人认为羊肉比较好吃。我妈妈做过冬瓜。味道也不错!
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