上周和左局凤燕去哪里了，喝了两瓶小飞，想磨到第二天中午再做，不巧王浩左陈居打电话做鱼，等着我们回去吃。)
日的一声左局立马叠桥就从临沂刹了回来，看王大厨师做鱼的真本事。先生煎鲫鱼壳
他也真的会鼓捣，撅嘴鲢子大鲫鱼弄了一大包。说是要生煎撅嘴鲢子干烧大鲫鱼犒劳我们俩，我从没见过这么传统的干烧。鱼肚鱼籽肝乎肠子全部抠干净，刮鳞去腮没动一下刀子，可能这样鱼会感觉很舒服吧，所以鱼才可以心无挂碍地被整条煎酥煎透捯饬的很敞亮，安静的躺在浅薄的底油里头，丝毫不回软，鱼脑壳嚼起来酥脆的咔滋咔滋，跟冬日里放学跑薄皮冻冻样。配上53°景芝芝麻香不得意忘形才怪。葱花鲫鱼，家常焖烧法，搁上姜片辣椒豆瓣酱，外搭北大棚弄来的葱段，比起那些用成品火锅底料来烧的玩意，要高明的多。鱼籽这个时候已经板艮成金黄的的块块了，用筷子扒拉出来蘸起汤吃，那滋味好的不得了。
今晚上头疼好了许多，不知道外面是不是下雨了，赶脚有点冷。躺着编个段子，就想起干烧的鲫鱼壳子了，总之在猪肉贵羊肉缺的情况下，爱吃鲫鱼壳的人，务必要买来来吃一吃，毕竟它好吃不贵还是纯天然野生的……
