即将进入6月,我们北方也即将迎来高温天气。这时候进厨房做饭有点苦,所以我会做一些清淡的油烟或没有油烟的食物。做饭的人不需要忍受油烟窒息和炉子的烘烤,其次食物的味道比较清淡,更适合夏天吃。我女儿很喜欢吃寿司、饭团之类的日式料理,偶尔给我点外卖,总觉得贵不便宜,所以我买了苔藓和食材,准备自己做。
海苔是用味精处理后烤成脆脆的口感。海泰含有各种维生素和人体所需的微量元素,特别是硒和碘的含量特别高,不仅有助于青少年儿童的生长发育,延缓皮肤老化也是老少皆宜的健康食品。我们通常用巨大的苔藓来做紫菜饭和寿司,但这两种食物都要用竹帘晾干。操作不当会出现不松动的情况,对厨房初学者来说有点困难。所以今天推荐不用卷的营养元气饭团。方法真的很简单。把所有食材包在一起就可以了。不仅营养丰富,还可以用作早餐或上班族的便当。请看下面。
[营养原饭团]
所需材料:煮熟的米饭450克金枪鱼罐头100克午餐肉4块大苔藓4块鸡蛋3个生蔬菜叶30克盐1克食用油10克
制作阶段:
1.事先煮好饭,磨成松散的状态,晾干温度,准备。鸡蛋碰在碗里,放盐均匀搅拌。
2。在锅里抹上适量的食用油加热后,倒入蛋液,用小火取出厚煎蛋。
3。午饭肉切成厚度约5毫米的碎片,煎蛋切成与午饭肉相同的大小,准备金枪鱼罐头和生菜叶子。
4。工作台上先铺上大保鲜膜,再放一块苔藓。海泰对角线中间垫上饭,整理成矩形,不能太厚。然后放一块午餐肉。
5。依次放入鸡蛋饼、金枪鱼罐头、生菜叶子,在顶部再涂上一层米饭,轻轻按压。
6。拿起保鲜膜,把苔藓的四个角分别包在中间,用保鲜膜包饭团就可以了。
7。用锋利的刀在饭团中间,一切都以2完成了。最好直接吃或者放进饭盒里上班!
8。做了有营养又好吃的饭团,比寿司容易多了吗?厨房的小白也可以做!
提示:
煎蛋最好烤厚一点。直径20厘米左右的锅合适。食材分量总共可以做4个饭团。根据实际需求,可以增减食材,也可以添加自己喜欢的其他食材。
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