俗话说：“好吃，但饺子”。水饺是传统食品，无论是北方人还是南方人，很多人都喜欢吃，水饺方法也多种多样。去饺子馆吃饺子的时候，也可以选择很多料理和味道，别忘了注意转发收藏评论！谢谢！
准备食材：
面粉、五花肉牛、韭菜、虾、扇贝丁、木耳、盐、调料酒、生草、食用油、香油。
具体程序如下：
1.在一个盆里放入适量的面粉，用凉水调整面粉，加水搅拌，揉面到没有干面粉为止，把面团揉光滑后盖上锅盖醒来。
2。将切好的生姜放入五花肉中，少量盐、适量调料酒、生抽、在一个方向均匀混合，使肉馅变强，均匀混合后腌制20分钟。
3。洗净虾，调节水，去除虾丝，取下虾头，剥虾皮，取出虾肉。
4。虾肉剥掉后洗净，切成小片，扇贝丁洗净后准备。
5。起泡的木耳切碎，韭菜洗净，切碎，加入虾、扇贝。
6。加入适量的调料酒、食用油、适量的盐和香油。
7。请往一个方向均匀搅拌。
8。睡醒后揉面，把面搓成细长的碎片，切成大小均匀的饺子段，撒下底面，压下饺子部分，推到饺子皮上。
9。取一个饺子皮，放适量的肉馅，每头牛放一个扇贝，一个虾。
10。按住中间，双手抓住虎口位置，按住饺子边缘，推到中间，就完成了一个饺子！
11。往锅里加水煮沸，加入饺子，轻轻推勺子等，堵住锅，盖上盖子。
12。水烧开后，沿着锅边放凉水，盖上盖子煮2个，然后打开锅盖，煮饺子皮，把饺子皮膨化后捞出来。
13。营养美味的韭菜虾三线饺子做好了！喜欢的朋友一定要试试！
温馨提示：
面团不要太硬。做牛的时候不需要放太多调料，调味料太多会抢走新鲜的味道。这篇文章是肖大厨原创的，欢迎关注。一起有很长的知识。
