夏天热润燥美丽的汤——大麦甜瓜骨汤
广东的夏天总是那么热，吃一点油炸的食物就会着火。家里经常准备绿豆汤，用来灭火。当天LG说很久没有喝汤了。不要煮薏米冬瓜汤，凉快一下吧。这些食材猫已经准备好了。其实不用等你开口，已经准备好煮了。现在开始吧，好吧，今晚我们暖烘烘的。
材料：
冬瓜600克猪骨500克大麦100克蚝油6根盐适量
练习：
1.准备食材，将薏米和蚝油浸泡1小时，将排骨、冬瓜洗净准备。
2.把骨头放进锅里，打开灯，加热血渍，清洗干净，准备好。
把薏米倒入砂锅里。
4.加入蚝油加水。
5.把焯过的骨头放进砂锅里。
6.盖上盖子，返回老化汤齿轮。
7.冬瓜洗干净了，切了一大块。
8.锅里汤煮1.5小时后，放入冬瓜继续煮30分钟。
9.吃之前放适量的盐就可以了。或者不放盐都行。因为汤已经够好吃了。
基蒂索耶：
1.冬瓜很容易腐烂，所以不需要放得太早，最后半小时后再放也没关系。
2.这种汤水清淡，最好不要用猪桶骨等油比较高的骨头煮。猪扇骨、猪龙骨、猪排都很好。淡淡而新鲜。
3.蚝油起着新鲜的作用。如果腥味很重，可以放两粒生姜一起煮。还有，不在家就不要放进去。没关系。
