大蒜基虾yyds~ ~
雨，我在踢呢
用料
粉丝1 Kiwi虾8只大蒜1只食用油适量大米辣4个丝辣椒2个生酱油适量糖适量老干妈香油适量
做法步骤
，粉丝先浸泡，不准备图~以上材料，先自己做蒜酱。
2、热锅下油，加入调好的蒜蓉翻炒一会即可盛出。图中就是已经炒好的，过程忘了拍啦～
3、自制蒜泥后锅内可以留点油，加生抽与清理好的大虾翻炒，这一步就不要再加调料了，有蒜泥酱就可以了！翻炒过程中可以加少许清水，看你喜欢吃干一点的还是水分多一点的粉丝了。下泡好的粉丝，用筷子搅拌后放入蒜泥酱继续搅拌均匀即可出锅。也可以将它们全部盛出后再盖上蒜泥酱。
4、摆盘～很入味超级美味下饭～
5、简单的午餐就好啦～
小贴士
下粉丝那一步可能有点手忙脚乱，一定要把所有食材准备好，特别是清水备好。粉丝太干了也不好吃。如果有朋友喜欢颜色深一点的，可以在此过程中将老抽与清水混合后倒入锅中～蒜泥酱挺咸的所以不需要再放盐了。口重的朋友除外～不要纠结调料的具体分量，每个人都有自己的惯性口味，反正我做的口味我觉得很入味我很喜欢。你也试试吧～
粉丝的营养功效
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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