大家好，我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。有更多的家庭食物。
谁说土豆只能当小菜用，不能当主菜吃，今天是为大家分享“红烧土豆”。看到这绚丽的颜色并不是诱惑。
它的味道也是一级的，使用的调味品很简单。是基本的家庭调味品。配上自己喜欢的一杯酒相当漂亮。
[红烧土豆]
1.请准备食材。土豆去皮，切成刀块，迅速浸泡在清水中。把土豆泡在清水里，可以防止土豆氧化变黑。
2。红辣椒，青椒洗净后，去籽，切成菱形板准备。葱白切成泡沫，大蒜切成薄片，生姜切成菱形。
3。下面我们炸土豆，在锅里烧油，油加热到50%，油面微微冒烟时，用清水冲洗几下土豆，清洗土豆表皮的淀粉，倒入锅里煎3分钟左右。
4。下面我们开始做饭，在锅里烧油，倒入葱、姜、大蒜，炒香，放入3克牡蛎油，长时间抽1克，生8克，快搅炒，炒的时候要用小火炒。
5。倒入青红辣椒，加入一匙清水，倒入土豆块，加入两匙糖，将小火慢慢收汁，这个过程需要不断摇晃锅，以免擦地板。
6。最后放一点淀粉炒后，浇上芝麻油，增加食物的香味，然后再撒一点亮油，增加明亮的颜色，快速炒几下，就可以上锅盘了。
提示：
烹饪过程，加一点糖吃的话有点甜，更好吃。如果不喜欢偏重甜味或口味，可以再加一点蚝油。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸感谢您的收看。
