豆花饭是川中贵一带常见的汉族零食。豆花新鲜，浸在水里的辛辣，清爽好吃，开胃。由一碗豆花、一碗米饭和一个小盘盛在水里组成。
比阿罗亚尔
用料
豆花(嫩豆腐也可以)一碗米饭配小葱、小葱、大蒜苗适量老干马、朝日适量生姜、大蒜适量花生油炸、油炸大豆适量生菜5勺，榨菜适量
做法步骤
010-6360010。
1、需要的材料。
2.浸泡在水中的配料根据个人口味，加入了油炸花生、榨菜、老干妈、5勺生菜、两瓣大蒜、一块生姜、两个朝天椒、小葱香菜、蒜苗适量。把材料切细，把姜蒜磨碎，倒入酱油，浸泡在水里即可。
3.煮一碗豆花(嫩豆腐也很好)，一碗热饭，豆花饭是吃热食物的食物
4.请蘸水吃。
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