冬天吃白萝卜,维生素含量丰富,口感脆脆,家家都有各种吃法,超多餐的食物。
今天推荐个快手的炒萝卜丝做法,喜欢脆的喜欢软的都可以,口味也可以随自己喜欢的来做,超下饭,我们快来看看它是怎么做的吧!
用料:
白萝卜1根,干辣椒1把,豆瓣酱1勺,味极鲜或生抽1勺,盐少许,醋少许,糖半勺,青蒜苗1根。
步骤:
1、先把白萝卜洗净,外皮上的坑挖去就可以,皮留着吃很脆,把它切成丝或者擦成丝备用;
2、烧热炒锅,倒入适量油,温热时放入豆瓣酱,炒出红油,放入干辣椒块翻炒均匀;
3、倒入切好的萝卜丝,炒均都裹上红油,随后倒入生抽、醋、盐、糖,稍倒些水,翻炒均匀入味;
4、火候根据自己喜欢的口感选择,或脆或软,都可以,炒好就可关火啦!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
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