大家好,这里是养父的育儿经。介绍简单育儿辅助食品和育儿知识的主题是为了分享对孩子们更好的东西。
——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。相对于很多肉食美味来说,
应该算是孩子们非常爱吃的家常菜式。
虽然生活中的家常菜也就那几样,
但由于是家人亲手烹饪的美食,
之中蕴含了满满家的温暖。
所以即便我们吃了几十年,
依旧能从中感受到百吃不厌的味道。
其实笔者对于家中孩子的育儿辅食平时就十分注意。
即便是荤类食材,
自己也大多会选择荤素搭配的烹饪方式。
就拿今天分享的这款牛腩芋头煲来说,
虽然很多孩子已然对于红烧牛腩、土豆炖牛腩等等美味非常熟悉了,
但对于一款略带土家风味的美食而言,
相信应该能给他们一些新鲜感。
如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话,
不妨来看看它是如何烹饪的吧,
还望喜欢。
【美食名称】:牛腩芋头煲
【准备原料】:牛腩一斤,芋头350g,葱姜蒜适量,三勺料酒,两勺蚝油,一勺生抽,一勺老抽,五粒冰糖,1g的盐和鸡精。
第一步:首先把牛腩切成3cm见方的小块,然后直接放入400ml的清水锅中,加入一勺料酒,三片姜,大火水煮六分钟后捞出,用清水清洗干净,控干备用。
第二步:芋头去皮,滚刀切块,如果买回来的芋头是个头比较小的,直接去皮即可。
第三步:锅中加入适量的油,五成油温爆香葱姜蒜末,随后把准备好的牛腩倒入锅中,大火翻炒至表皮微微干焦。
第四步:随后把准备好的冰糖,蚝油,生抽,老抽,2勺老抽加入锅中,适当翻炒至冰糖融化后,加入没过食材0.5公分的清水,开大火煮沸之后,盖上盖转小火焖煮45分钟。
第五步:最后把准备好的芋头块倒入锅中,适当翻炒几下后,盖上盖继续焖煮20分钟后,就可以加入准备好的盐和鸡精,适当翻炒,大火收汁,就可以出锅品尝了。
相对于今天这款美食来说,
笔者感觉应该是很多孩子的最爱。
如果您对今天这款育儿美味也有一定兴趣的话,
不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。