今天这个菜牛蒡的软糯米Q弹，芋头吸够了牛蒡的酱香汁，太好吃了！奥运会健儿东京的技艺、华夏儿女们为你加油参加活动。#征集奖金|为奥运会出力。#
非平安水果hcda
用料
芋头6个牛蒡500克调料酒适量冬瓜酱油适量冰糖2小白胡椒粉少许五香粉生姜1个大蒜4瓣干辣椒3个八角2个桂叶胡椒3个
做法步骤
，牛蒡切成稍大的块，芋头去皮
2、在锅里加水，加入牛蒡和生姜片，水沸腾后捞出牛蒡，用凉水冲洗，过滤水分。
3、生姜切片、大蒜颗粒、八角、桂叶、胡椒、干辣椒，都准备好了。
4，在锅里加一点油，加入2个冰糖，慢慢煮小火，做成糖色。
5，然后倒入加热水的牛蒡炒几下。
6，加入生姜、大蒜、八角、桂叶、花椒炒后上香
7，然后加入调料酒、生草、白胡椒粉和五香粉。
8，放调料后炒得好
9，然后倒入芋头
10，放点盐炒一下
11，倒入锅里
12，加开水，无食材
13，盖上锅盖煮1个小时左右
14，煮到牛排骨变软，汤稠即可，最后撒葱
15，托盘式
小贴士
牛蒡要在凉水中加热，使牛肉的血水全部出来，水要捞出苹果酸，捞出凉水，冲洗泡沫。
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