【皂角米好吃吗什么味道】青甜来自玫瑰、红糖、肥皂、角米。

1。肥皂米不用太多，一天晚上，至少8小时前泡在水里。肥皂米分为甜荚和双荚。这次做的是双髻，后来照片上有个大包是单髻。不管是红糖还是肥皂米，我建议购买优质的。正宗古色古香的红糖是淡淡的甜味，不会太甜。可以给一壶甜点增添味道。我以前也用过超市的普通红糖，口感有点差，颜色也太深了。

2。泡肥皂米后再洗两次，也不用担心粘稠的胶原蛋白泄露，煮了也有很多胶原蛋白。洗干净后，加入适量的水开始煮。

3。请煮20多分钟。有点粘。放一块古色古香的红糖，红糖不要放太多。一块就可以了，放多了反而不好吃。给汤淡淡的棕色就行了。再放几片玫瑰花瓣提香，不喜欢就不放。这次我没有加银，因为家里没有东西。