炎热的夏日，很多小伙伴白天不喜欢出门，躲在家里开空调，吃西瓜，玩手机，非常享受！不仅要出去寻找好吃的食物，还要等到太阳下山后夜深，微风徐徐吹来。有空调的冷西瓜很好吃。烧烤店的冷啤酒也毫不逊色！喝冰啤酒喝麻辣烫好吃的烧烤也是夏天的一大乐趣！
不同的烧烤有不同的特性，但每种烧烤几乎都有几道固定的菜，包括大蒜烤牡蛎、烤掌宝、烤羊肉串、烤鸡翅、烤韭菜等。
第一种：黄喉
黄喉的价格比较贵，但是绝对一分钱一分货，吃起来又香又脆，非常有嚼劲儿。虽然黄喉以前没在烧烤店上出现过，如今却是烧烤店上的“后起之秀”，它很难造假，都是真货，味道不比烤牛羊肉等老牌烧烤逊色。顺便说一句，炭烤黄喉味道更佳哦！
第二种：猪脆骨
猪脆骨是很多烧烤店吃货们的心头好，不仅吃起来巴嘎脆，口感好，而且味道鲜香，卖相诱人。猪脆骨因为价格贵，以前不是经常出现在烧烤店里，后来吃的人多了，它就火了，产量越来越大，价格也相对下降。但是，因为它的提取过程复杂，工序繁琐，所以对猪脆骨造假成本会比较高，很少会出现猪脆骨的造假。
第三种：腰子
烤腰子大概是很多男顾客的最爱吧！我的男性朋友们每次去烧烤店必点一手烤腰子，吃得不亦乐乎！作为下水食物的腰子，是很难长时间储存的，买回来不放进冰箱，很容易有异味，而且售卖的时间不长，造假利润低，所以很少有假腰子的出现。虽说吃哪儿补哪儿，但烧烤总归是热气的，男同胞们吃烤腰子也要悠着点哦！
第四种：烤鱼
烤鱼是我每次去烧烤店必点的食物，我可真的太爱吃烤鱼啦！烤鱼几乎是每一家烧烤店都会有的菜品，一般选用罗非鱼，因为罗非鱼鱼刺比较少，肉比较多，鲜香入味口感佳。烤鱼的味道很大程度上取决于食材的新鲜程度，活鱼的味道自然比死鱼要好，如果烧烤店老板敢卖死烤鱼，顾客一吃就吃出来了，这绝对是砸招牌的事情啊！因为要现宰活鱼，再进行烤制，所以烤鱼使用的烹饪时间，一般比较长，大家要耐心等候哦！
热爱吃烧烤的你看了这篇文章，一定知道怎么在烧烤店点出新鲜美味又货真价实的好烧烤了吧！好吃的烧烤再加上冰镇的啤酒，可真是炎炎夏日里与西瓜空调房相比肩的伟大救赎呢！话不多说，今天晚上就约上小伙伴们一起吃起来吧！
