一到冬天，最幸福的事就是吃培根。自己家做培根几十斤，香肠几十斤，皮豆腐吃起来很好吃。但是很多朋友会感到皮肤难以咀嚼的动作。我来教你方法。不要扔掉培根皮。这招吃了皮也不剩了，看怎么办。
烧木炭火的话，火力要大一些，不能吃的皮要放在炭火上烧皮。
苏菲
烧一会儿，皮就会掉油，油一掉，烟就会冒出来。
培根皮
皮革要烧到虎皮。这样皮革才能嚼碎。
烤
前面吃了几次，肉吃完了，留下了壳。
肉皮
烧焦的皮革用刀子刮干净黑色。
刮皮革
培根要用热水洗干净，再洗几次，培根要切成小块，切成小块。
培根皮
把锅洗干净后，把肉皮放进锅里炒。
炒
准备好一把大蒜后切成段。
大蒜
用油炒，炒到肉熟为止，然后加入辣椒油均匀地炒。
辣椒
辣椒可以放多，也可以放少，也可以根据个人情况喜欢。
炒
把大蒜放回锅里。
放大蒜
炒大蒜就行了。
炒
炒好后可以出锅。
用大蒜炒腊肉皮
味道很好的培根炒大蒜，这种大蒜吃起来很好吃。想尝尝吗？
