九月的天气已经到了秋天，但仍然干燥炎热。
吃饭的时候来一盘萝卜，不要太凉快。
神武的泡沫法有很多种，小编有不加糖、不加醋的泡沫法，因此很普及。
实践阶段：
1.买新鲜的大白萝卜和辣椒洗干净，萝卜要切碎或切成想要的任何形状，辣椒要保证完整，不需要去水龙头。
2.将辣椒和切好的木条放在逆水篮里，放在凉爽的通风处晾干表面水分(一夜基本干燥)。
3.煮一壶开水冷却，找一个干净的、可密封的罐子，用开水加热一次，然后擦干干燥桶里的水分。
4.把干萝卜条放在罐子里，依次放入其他想浸泡的蔬菜，倒入凉爽的凉包里(最好刚好没有通过食物)。
5.最后放盐。盐的量没有确切的标准。以自己的口味为标准。(用筷子蘸着吃比平时吃的咸一点就行了。)然后密封起来，放在阴凉的地方。
6.做一个简单的开胃菜——神武，等一两周左右就可以吃了。这种新产品可以回收利用。
还有很多可以担心的
例如：荞麦面
刀豆
辣椒
空心茎
胡萝卜
生姜
大豆
等所有有根茎的蔬菜都可以换成酸菜。
接下来，我们来看看神武的成品图。
温馨提示：
1.食材必须烘干才能放进罐里。否则酸性水可能会坏掉。
2.这个菜更适合喜欢酸味的朋友。腌泡菜是纯酸的味道，没有甜味。真的很简单，很好吃。
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