小时候经常吃妈妈做的木桶饭，后来有了电饭锅，木桶饭少了，但所以我跟着妈妈学了这门手艺，现在我爸爸说我蒸饭的手艺，五星级主厨一定比不上。
非糖果蝴蝶[豆科食物官方认证达人]
用料
公斤米两斤木桶
做法步骤
1、粳稻2-3个小时。
2，把米放进木桶里
3，水开后坐在锅里开始蒸，不需要盖上盖子
4，用筷子蒸到米粒拔出为止。累的话，可以把半熟的大米倒入盆里，倒干净的水，刚过米粒，盖上盖子闷30分钟以上。
5，木桶里铺着蒸叶，不行，蒸叶不知道叫什么名字
6，将起泡的米粒均匀地铺在木桶上
7、烧水再用木桶蒸，这次可以盖上木桶的盖子。
8，切几片香肠，铺在米饭上
9，饭香，香肠脆。
10，成品
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