老师最喜欢的，以前买别人的卤肉好队长炒，这次突破，买半成品回来，烧起来味道也不错。
雨巧的羊排在砧板上
用料
猪大肠300克青椒1大勺植物油、酱油适量调料酒2大勺洋葱适量生姜4个洋葱半红辣椒半半胡椒适量颗粒
做法步骤
2、锅油、油热后，适量炒葱、生姜、大蒜、辣椒、胡椒颗粒
3、炒香后，将猪大肠倒入锅中，快速炒。炒一分钟左右，大肠就会水分出来。这时不要管，继续炒到水分干为止，大肠出油
4，炒到这个状态就可以了
5、炒后不要放大肠水温水，大火沸腾后小火煮20-30分钟即可，中间准备半个青红辣椒和洋葱。
6，准备量有点大。
7，擦干水分后放洋葱炒
8、洋葱出生后加入青红辣椒继续炒，加入适量盐、鸡肉调料。
9，大肠炒得很好吃。
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