狼吞虎咽的音乐,2014-12-03
芝麻酱、大豆、红豆混合而成,是非常传统的料理。尤其是夏天经常出现在餐桌上的小菜。今天的这款“山药拌扁豆”使用了特别的扁豆,切好后拌着吃味道也相当好。
食材详细资料
制作阶段
1。主要材料:扁豆、调味品:芝麻酱、大蒜、盐、调味品、生抽。
2。把扁豆洗净切成丝。切大蒜。
3。在锅里煮开水,放入扁豆焯一下。
4。捞出后,将盐,调料放在底部。搅拌好后腌制10分钟。
5。把腌扁豆丝放在碗里。
6。芝麻酱里放入蒜粒,加入少许生,均匀混合。
7。可以倒入芝麻酱,马上上桌。搅拌好了就可以吃了
小费
1.扁豆一定要加热。2.芝麻酱干了后,可以加入少许香油拌一下,然后用凉水以适当的粘度稀释。