羊肉冬天吃是很大的补充。羊肉也做得很多。但是最有营养的是羊肉火锅。腥味也不能吃，还能保存营养。一举两得。冬天上两口会幸福的。今天胡师傅教我最常见的羊肉火锅，也不需要复杂的调料。简单实用就行。关注后，请留言，购买“酱”一词后发送，可以自动获得后师傅密制酱500度。
羊肉火锅
食材：羊肉1.5公斤，人参15克，香菜适量，时令蔬菜适量，竹蓐适量。
调料：波2段，生姜4片，汤1500克，糖5克，鸡肉2克，白酒5克，辣椒红油30克，盐适量。
配方：八角5克、肉桂6克、真皮5克、香叶2克、丁香1克。
羊肉火锅
练习：
1.首先把羊肉泡3个小时以上，然后买进，用冷水准备。
2.将配料包、姜片、葱放入清水(5斤左右)中煮开后，将小火煮1小时，加入羊肉，加入调料酒、盐、鸡精，煮羊肉准备。
3.将人参放入高汤中煮20分钟，然后放入煮羊肉，最后放入调料，加入喜欢的蔬菜一起煮。
4.然后放调料、辣椒油就可以吃了，非常好吃。
羊肉火锅
这款羊肉火锅具有新鲜的香水、汤顺化等特点，还可以作为开胃菜强身健体，治体虚怕冷，羊肉火锅最适合冬天吃，又被称为冬季补充剂，受很多人欢迎，适合各大人群，只要处理好洋怪的味道，就没人喜欢。关注后请留言，购买“食谱”一词后发送，可以自动获得胡师傅的经典配方1000度。
