大家好，吃了吗？
今天周末没事，随便给媳妇炒了一盘虾皮辣椒醋鸡蛋。我做的这道菜特别适合在寒冷的冬天吃。很香很好吃。媳妇用这道菜卷了三个煎饼吃。我认为有必要在这里分享这么好吃的食物。虽然很简单。
个人方法，在这里分享，仅供娱乐使用。
需要准备的材料如下。
大虾壳，不需要更好的。
三个鸡蛋
五六七八个米很辣，加上一点葱，画就忘记拍葱了。
，大米切得很辣，卖的很细。大米辣是海南地区生产的，很辣。如果不能吃辣椒，最好少放。另外，切辣椒的时候，最好不要让切好的辣椒接触到手。否则手摸哪里都受不了刺激性。
油炸顺序如下。
在锅里加热花生油，将切好的大米辣和葱放入锅里炒。一定要先炒米梅。否则不会有香味。然后将虾皮放入锅内，用文火慢慢炒。
虾壳比较能吸油，所以炒虾壳的时候再加花生油，炒到虾壳变成金黄色就可以了。
，然后将3个鸡蛋直接放进锅里。这个过程需要注意以下几点。
鸡蛋要直接放进锅里。放在碗里，不要搅拌，倒在锅里。虽然都是鸡蛋，但两种方法制作的味道截然不同。直接放进去更完美更美味。
鸡蛋进锅后放盐，放了很多，现在的虾壳不咸。另外，这道菜不咸就不香。
炒锅中使用的食材，使蛋液包裹虾壳和大米辣味，小火慢慢炒，散发出香气，使鸡蛋变硬。
这是我炒的虾仁炒鸡蛋。看这个颜色。我只能用完美来形容。
朋友们你们看到的只有颜色。如果你能吃到这道菜，我坚信你们一定会征服这道菜的味道。
刚炒完媳妇，闻起来像猫一样香，拿着煎饼来了。
事实上，煎饼卷里刚炒的虾皮辣椒炒鸡蛋真是无敌。我媳妇不客气，不犹豫，不抱歉，也不怕长胖，直接吃了三个煎饼，我吃了两个煎饼。
这道菜其实是我印象中的菜。
小时候住在农村，农忙的时候家里父母炒这种食物，炒奇怪咸的食物当咸菜吃，那时候下地干活，拿着这种炒菜，拿着煎饼，拿着一壶凉水，这是中午下班不回家的干粮。
我上中学的时候，每周回家一次，都要带饭和咸菜。父母也经常炒这道菜，炒的时候不会那么咸。鸡蛋多方面炒几个，一周炒一瓶玻璃瓶，带烙印煎饼去学校买三块钱的水就够了。
每个人心里都有难忘的食物。这些食物并不贵，也不好吃，但正是这些食物使人记住了一段时间内出现的某些人和某些事。这些人和事令人难忘。一辈子也忘不了。
谢谢各位朋友的观看。每天都在这里分享吃喝的有趣故事。欢迎留言和互动。今天来这里。明天再见。
