冬天，我家经常买豆腐做饭。因为冬天的人需要补充蛋白质，豆腐也是这个季节最好吃的。谁都知道进豆腐室很热。大锅里煮着草。因为豆腐是用豆浆做的。
所以天气热的时候一般不买豆腐吃。怕天气热，豆腐不新鲜。说起夏天，东北的蔬菜价格比豆腐便宜得多。生活也要精打细算。
现在是吃豆腐的最佳季节。再买几块豆腐，吃冻豆腐汤也行。豆腐是好东西，但对有痛风病的人最好尽量不要吃或少吃。
女性要多吃豆腐，减少老化，对皮肤和更年期都有好处。老人和孩子吃豆腐可以增加钙，补充营养。
虾壳炒豆腐食材介绍
一块水豆腐，一勺植物油，适量盐，适量葱，
虾皮豆腐炒法规程
1、在热油中加入小葱后炸开锅，此时不要把火开得太大，以免烫焦。
2、将豆腐放入锅内，用铲子直接铲豆腐。这可以根据个人喜好来做。
3、将豆腐铲成小块，用小火炒，火开得大的话，再加一点水。
4、炒豆腐的黄颜色，放一把虾皮，根据喜好放哈。不用放盐。虾皮咸。
5，炒后均匀关灯。口味中加入适量的盐，从锅里出来的话。
6，简单制作不会失去味道的料理。也是快手料理。学了吗？
