【牛肉和香菇木耳怎么做好吃又营养】今天中午做了一个大杂烩牛肉汤

今天是2022年1月8日星期六中午做牛肉汤。

1.首先准备食材：一棵土豆、一根胡萝卜、两个西红柿、一块牛肉、五个香菇和半碗木耳泡在一起。

2.把所有食材都洗干净，把牛肉切成俩厘米大的方块，用淀粉加点料酒抓拌一下。把土豆和罗卜也切成俩厘米大的方块，香菇切丁，木耳撕成小瓣备用。

锅内倒油，油温到七八成时放入牛肉翻炒，炒至肉变色，放入葱姜蒜继续炒出香味，放入香菇继续炒至断变色，加入俩勺生抽翻炒一下加入开水，然后放入土豆，萝卜，香菇，木耳，和适当的盐，待所有食材都煮熟后，倒半碗水加俩勺淀粉搅匀倒锅里搅一下，放点小葱花和香菜，淋点香油就好了，今天的主食是大饼，再拌俩条黄瓜，因为是周六，简单吃点，下午准备到公园玩。