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【凉拌土豆条怎么做才好吃吗】再吃也不会厌倦的薯片酸辣,增加食欲,油腻又吃饭
今天我要和大家分享这个超级好吃的薯片凉拌!我家的土豆基本上都是炒的。这是我第一次吃凉拌。真是太好吃了!土豆的口感清澈、酸甜、油腻、开胃,喜欢不错过
食材:土豆2个,大米辣3个,大蒜3瓣,香葱2个,白芝麻1大勺,孜然粉1大勺,孜然颗粒1大勺,辣椒粉1大勺,香菜2个,生2大勺,醋2大勺,油1大勺,糖半大勺。
练习:
1首先调整酱汁:在碗里加入蒜泥葱头、小米粒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻,倒入热油爆炸香,加入生草、油、醋、糖、盐、芫荽叶、香油,搅拌均匀
2削土豆皮,用橡皮薄薄地擦一擦,洗干净
3在锅里煮热水,倒入薯片,煮到单生干为止,过一次冷水,就把水分去掉,放入盘子里,倒入酱,搅拌均匀。
小费
土豆选择黄心比较好吃。喜欢辣的话,可以加辣椒。高手一定不能省略。很好吃~食物打卡季和我在一起,上班的时候带饭也不担心土豆。酸辣开胃菜吃米饭