水煮鱼可以说是四川菜的代表作之一
看似原始的方法注重实际工作
充分发挥辣椒御寒、益气、养血的功效
煮的肉质一点也不腻
口感柔软,不油腻
如此诱人的麻辣水煮鱼,
核心是一碗水煮鱼的单独秘方
有了它,
你也可以瞬间成为川菜主厨
豪爽麻辣鸡
这篇神奇的秘法杜长文很快就会向你揭露秘密!
快看这是什么?
老挝干马1茶匙
一茶匙龙川大豆豆腐
一茶匙阳刚豆浆
一茶匙葱油
[提示]永川豆沙酱和阳江豆沙酱都是常见的豆沙酱。因为两种调料的味道和层次不同,所以要混合这两种调料才能产生丰富的味道。这可能就是你和杜长文有差异的地方~
这些材料都不能少,比例可以根据自己的喜好调整,这样著名的麻辣烫鱼酱调料就完成了~