晚饭吃土豆不容易长胖，和洋葱炒着吃米饭又好吃
最近到了深秋，气温也越来越低，秋天变得越来越胖，天气冷的话，喜欢吃肉类多的食物，所以说更暖和。但是吃多了容易发胖。对于想减肥的朋友来说，肯定不喜欢。特别是晚饭要吃好。
想要减肥的朋友中，有些人有这样的误解：晚上不吃晚饭就会减肥。事实并非如此。晚餐不是不能吃，而是脂肪含量低，最好吃有助于减肥的食物。例如土豆是个不错的选择。这样不仅能吃饱，还能减肥，真是一举两得。晚饭吃土豆不容易长胖，和洋葱炒着吃米饭又好吃
土豆的食用方法也很多，可以直接炒或用于炖肉，口感清澈，不易发胖。炒的时候还配洋葱和辣椒等食材，能增进食欲，吃的话更能增进食欲。
[菜名]洋葱炒薯片
【成分】土豆、洋葱、五花肉、生姜、水淀粉、调料酒等。
[制作阶段]
1.炒菜前先把材料准备好，炒菜时会更方便。土豆可以选择大小差不多的，但要新鲜。这种土豆含水量更高，吃起来口感也会更好。土豆洗干净后去皮，切成薄片，用清水把薯片的淀粉洗干净，然后准备沥青。
2、这道菜里，菜、洋葱、青椒、红辣椒都要洗干净，切成沥青准备。
3，准备五花肉，洗干净后切碎准备。葱姜洗干净后也要切碎，香葱洗干净后切成葱准备。
4，这样食材准备好了，现在开始做饭。往锅里放一点油，热了就先放入加沥青的薯片，大概炒到5成熟，就可以先放在盘子里，在锅里留下油。
5、装薯片后，将五花肉放入锅中炒熟，再加入一些调料酒，可以达到消除腥味的效果。慢慢炒五花肉，然后放生姜和大蒜一起炒。
6、炒香后，还倒入以前盛的薯片，倒入少许酱油，将大火炒成薯片上色。
7、等薯片熟得快，再一起倒入以前准备好的洋葱等小菜，加入适量的盐一起炒。炒后用淀粉和鸡精调味，撒一点葱花，就能起到点缀作用。把最后的食材都炒了，就可以关灯了。直接装在盘子里就可以了。
[烹饪秘诀]
1.这是快炒的食物，但要明确添加食材的顺序。全程完全不加汤。
2.要切土豆用水洗。主要要洗掉薯片的淀粉。否则炒的时候很容易粘住。这种薯片容易炒，影响口感。
3.菜也很多，各准备一点就行了。不用准备太多。主要食材或土豆。
[文章编辑]放眼大海兔
