从小就特别不喜欢胡萝卜，总是有怪味。怀孕期间，老公给我做了小汤胡萝卜，完全爱胡萝卜，有营养，也有饭吃，所以我儿子从小就喜欢吃胡萝卜，对食物的胎教可能也要从怀孕开始抓。
非水果妈妈餐厅
用料
胡萝卜油3斤姜2片大蒜3板盐3克原料1根胡椒20根生草3勺
做法步骤
，炒胡萝卜一定要多加油
2、加入胡椒小火炒香，胡椒香后捞出花椒，千万不要炒。否则会有苦味
3，加入葱、生姜、大蒜和调料炒
4、加入大火准备的胡萝卜丝，炒好，盖上小火，盖上锅盖，炒胡萝卜内的水分，使胡萝卜变软！
5，炸胡萝卜后，火会炒掉多余的水分。这是胡萝卜好吃的关键。放入生蚝继续炒。最后撒一点盐就可以出锅了！
小贴士
1。炒胡萝卜必须加八角。这是调味的关键，也是吃肉香的关键。2.胡萝卜必须炒软。完全熟的胡萝卜不会有那种奇怪的味道！3.在此基础上，还可以一起炒木耳菜。木耳胡萝卜。红色和黑色搭配也很漂亮！4.香菇切碎一起炒，营养也很好，很好吃！
胡萝卜的营养功效
胃肠不适、便秘、夜盲症、性功能下降、麻疹、百日咳、儿童营养不良。
胡萝卜的饮食禁忌
1、切好之后，不要吃水洗或浸泡很久的萝卜。
2、服用二羟色胺尿塞时不宜食用。
3、为了避免胡萝卜素损失，吃的时候不能放太多醋。
4、吃饭时咀嚼时间不能太短
5、不能和红白萝卜同时吃
6.不能与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、西红柿、辣椒等)、水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣等)一起破坏维生素C，降低营养价值。
7.禁止生食(胡萝卜是蔬菜，但只要做饭，所含的萝卜就比较稳定。根据我们一般的烹饪方法，营养可以保存76%到94%。所以生吃胡萝卜，萝卜没有脂肪，吸收困难，造成浪费。
8.据调查，女性吃胡萝卜太多，摄入的大量胡萝卜素会引起绝经，抑制卵巢的正常排卵功能。因此，想要怀孕的女性不能吃太多胡萝卜。
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