天气热,想要一个拌面,很怀念小时候学校门口卖凉皮和冷面的小吃店。用今天的记忆制作这个拌饭面
By Emily_lin
用料
油面黄瓜半辣椒油1斤大蒜1勺3勺生草1勺醋2勺芝麻酱2勺蚝油1勺牡蛎酱
做法步骤
,市场上买的这种油面和四川甜豆面非常相似。
2,海马酱,加水,慢慢搅拌,加入蚝油,糖,醋,盐,混合在一起
3,就是这种状态
4,这款辣椒油是在超市买的,一般用冷债务针调味。
5,把刚调好的麻酱和辣椒油倒在面粉上
6,这是刚才倒麻酱的碗。把大蒜切碎,用凉白搅一下。就是外部食用的大蒜水
7,大蒜水也倒入面粉中搅拌均匀
8,开始摇晃的话可以均匀地吃,是成品
小贴士
1。可以放一些黄瓜线和豆芽。2.辣的程度可以根据自己吃辣的程度来调整
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”,就可以直接看到我的食谱!
我喜欢这个菜谱。收藏并关注!欢迎在下面留言说明你对这道菜的建议。