夏天初花后切酸奶不用花钱就能在外面买到,在家很容易做~把吃剩的牛奶罐变成宝物,装上配好的酸奶液和各种水果,简单凉爽,解暑,最适合夏天享用~
非拾音爸爸〔豆类和食物官方认证达人〕
用料
淡奶油350克酸奶300克世糖10克芒果酱80克草莓酱80克蓝莓酱70克芒果适量草莓适量蓝莓适量蓝莓适量
做法步骤
可以用当季的其他新鲜水果来制作。
2、在搅拌碗里倒入350g淡奶油和10g细砂糖,用电动打蛋器打发至浓稠膨发的状态。
3、接着倒入300g酸奶,充分拌匀。 建议用老酸奶,越浓稠成品越不容易出现冰渣。
4、平均分成3份,分别加入适量芒果酱、草莓酱和蓝莓酱,再次拌匀。 没有果酱的话,也可以用料理机或者破壁机把相应果肉打成泥加入。
5、拌好后分别装入方形容器中,撒上果肉块。 没有趁手容器的话,可以像我一样用喝剩的牛奶盒剪开一边后来装。
6、接着再铺一层奶糊和水果丁。
7、完成后放入冰箱冷冻4小时左右冻硬。
8、把纸盒剪开,取出冻好的水果奶糕,切成小块,就可以开吃咯!
小贴士
工具:电动打蛋器,纸盒 熟练耗时:15mins(不含冷冻时间) 适合对象:对以上食材不过敏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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