除夕家家户户年初(又名茨瓦)是徐这边千年流传下来的习惯，似乎无年感受不到年味。
年粑也有几种，有不包叶的，有棕叶包的，有桐叶包的；有全糯的，半糯半粘的，有加了蒿叶的…吃法也有几种：
一是烤着吃。农村都有熏腊肉的小偏房，房间有一个砖砌的坑，我们这儿叫“火坑”。冬天可在火坑房烧柴火取暖，更大用途是用柴火熏肉，猪、鸡、鱼、牛、羊等肉都可以高挂在火坑上方慢慢熏烤。饿了，就坐在火坑边烤糍粑吃，糍粑两面蕉黄并微微鼓起，说明已烤熟。烤的糍粑持香，焦黄的外壳吃起来非常清脆。
二是和着青菜煮着吃。将青菜用油盐炒好放碗中。锅中放水，将糍粑放入水中煮熟，糍粑有上浮的感觉就可，不要煮太乱，然后将炒好的青菜放煮好的糍粑中，稍拌一下盛起就可吃。这种味道比较清淡不腻人，我喜欢这样做来吃。
三是煎着吃。锅中放油，两面煎焦黄，有微微鼓起时即为熟透，就着蜂蜜比较好吃，只不过吃多了有些腻人！
