秋风一吹,湿润干燥的汤开始沸腾。图/广州日报前媒体记者翁淑贤
广州日报(前媒体记者翁淑贤通讯员方宁张秋霞)秋风吹过,天气干燥,食疗什么汤好?广州中医药大学第一附属医院内科教授蓝森林指数,清润可口的川东百合瘦肉汤,可以激活脾脏,养阴润肺,普通人可以吃,为了帮助鱼秋干燥,有兴趣的邻居可以试试。
食材:脉动、芦笋各15克、百合30克、马蹄铁6只、雪梨2只(约300克)、猪瘦肉500克。
做法:瘦肉洗净切块放沸水中焯过后捞出冲净;马蹄削皮洗净对半切开;雪梨洗净切块后连同其他洗净的食材一起放入砂锅内,加2000毫升清水,武火煮沸后改用文火熬1个半小时,调味即可食用。
功用:有助健脾益气、益胃生津、养阴润肺、化痰止咳等,适合一般人群食用帮助御秋燥。
来源: 广州日报