秋天来了。工作了一天。回家最大的乐趣是一桌好吃的食物,四口人围坐在一起享受生活,享受生活。这就是幸福。是你的家人。
秋天刮风干燥。请注意不要太油腻。不干燥补充的晚餐是正确的选择。接下来是我们家的晚餐。四道菜上桌了。有肉,也有食物。不太丰盛。肯定有营养。照顾全家人的口味,酒菜一应俱全,好吃不火,全家人都喜欢。
四口人的晚餐场有白菜炒粉丝、酱带骨头、大蒜粉丝扇贝肉、干豆腐炒等4种料理。
这张小桌子,最受欢迎的是酱肉和白菜炒粉丝。晚饭吃得很香,肉和蔬菜搭配起来吃得不油腻,吃得很舒服,宝儿伯奇感叹自己做饭吃得很实惠,不到100韩元全家人都很满意。
【炒白菜粉丝】秋天的白菜很便宜,很大,一个花不了多少钱,可以吃两三顿饭。白菜炒粉丝,放肉就香,再煮点醋,放蒜末味就上来了,开胃,做饭,香香!
食材:白菜半个,粉丝一个,去皮瘦肉适量,蒜茸,酱油,白醋,盐酒,葱姜蒜,植物油。
练习:
1.白菜切细洗净后调整干净的水。调节干净的水很重要。炒过的菜油湿润,滴水不漏
2.粉丝们用沸水加热,剪短了。把猪肉切成薄片
3.在锅里加入植物油加热,加入六会炒变色,加入派生姜炒香,加入调料酒去除腥味,加入少许酱油炒颜色
4.点燃大火,提高锅的油温,放白菜炒一下。在纯锅边撒适量的白醋,煮醋香,放盐调味
5.放入扇子,将酱油撒在平底锅上,然后用筷子给粉丝上色。加入大蒜和调料,炒到大火没有汁为止,关灯出锅
[髂骨]
食材:1000克猪骨、麻辣火锅底料、花椒、干辣椒、葱姜蒜。
练习:
1.用大骨头清洗骨头渣,浸泡在水里清洗干净,加热
2、煮卤汤。在锅里加入植物油,加热,加入葱姜蒜、干辣椒炒香、麻辣火锅底料、玄豆班长,炒红油,再加入甜面酱炒
3.加入适量的水,盐、红烧酱油、烂牛奶、调料酒、大火沸腾,用中火煮10分钟,香味浓郁
4.把大骨头捞上高压锅,倒入香喷喷的汤,盖上盖子压25分钟即可
【蒜蓉粉丝扇贝】这周吃了多次蒸菜,好吃简便,下酒菜下食不干燥。
食材:半斤扇贝肉、1小细粉丝、1只大蒜、生草、蚝油、糖、植物油。
练习:
1、扇贝肉的黑色口袋用剪刀剪下,洗干净后使用
2.大蒜去皮,敲打切碎的大蒜,粉丝们用热水轻轻浸泡,剪短
3.往锅里放植物油,温烤,放大蒜炒香,开小灯,放吸管、蚝油、糖,均匀炒香
4、平底碗、粉丝、扇贝、炒好的大蒜、汤也可以铺在扇贝上,在开水里蒸5分钟左右,然后上桌。
【凉拌干豆腐】便宜好吃的凉菜,五香干豆腐和黄瓜拌一次,既快又清爽,开胃。拍照的时候忘了这道菜,正好前几天也做过,食材和方法一样。
食材:五香干豆腐沙、黄瓜、干辣椒、葱沙、生草、米醋、盐、植物油、调味品。
练习:
1.在盆里放上黄瓜线,上面放上豆腐丝
2、切葱,掰开干辣椒,打开上面
3.在锅里加入植物油,加热,倒入葱丝和干辣椒中,上香。
4.纺纱,盐,米醋,调料,混合好就可以上桌了
我是保姆主厨。三餐的食物,愉快的分享。食物是家的味道。有爱才能做得更好。三餐有“温度”。体验一下厨房的乐趣吧!