今天是新年。这里要吃圆形饺子。饺子馅里应该有白菜和韭菜。白菜是白材的意思。韭菜的意思是长。所以我今天用白菜和韭菜，加入了海红红红和猪肉丁、面粉中加入红谷粉和面团的饺子。意思是新年吉祥好。
比比踩着月光7737 [豆科食物官方认证达人]
用料
重根面粉200克猪肉200克白菜150克韭菜50克海红肉80克木耳10朵花生油40克葱姜3片盐适量鸡肉精华1克胡椒粉2克葡萄酒6克红谷粉1克清水105克
做法步骤
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2、猪肉洗干净后，用刀切成小丁，放在更大的碗里。
3，在肉豆蔻中加入胡椒粉和调料酒，加入鸡精和适量的盐调味。
4，将所有食材调料均匀混合后，加入事先切好的葱姜末均匀混合。
5，木耳即使用刀切碎，也要放在肉块里均匀混合。
6、煮好的彩虹肉用刀把所有东西都放在牛里。
7，这时加入花生油，搅拌均匀。
-sign.toutiaoimg.com/large/pgc-image/RE0xeEdFwgHiPQ?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698382293&x-signature=2gZlbf%2Fh9VdrynnFyi4%2Fe5R%2FMkk%3D&index=8" width="400" height="400"/>8、大白菜洗净后沥干水份，用刀剁碎放入搅拌均匀的馅料里搅拌均匀。
9、韭菜用刀切成碎末，加入馅料中。
10、用硅胶铲子把所有的食材调料混合搅拌均匀即可。
11、称重的中筋面粉和清水，加入1克盐和红曲粉后放入面包机里。
12、和好的面团用手揉圆后，再放到面包机里静置半个小时。
13、静置好的面团排气揉匀后，用手搓成长条后，揪成大小一致的剂子，不会用手揪的可以直接用刀切。
14、把揪好的剂子摁扁后，用擀面杖擀成圆形薄面皮。
15、面皮中加入搅拌好的馅料。
16、包成自己喜欢的样子就可以了。
17、锅中倒入适量的清水烧开后，把包好的饺子放入锅中。
18、大火煮沸后点少许清水，反复4次后，看见所有的饺子漂浮在水面上即可关火。
19、好吃又营养的饺子出锅咯。
20、吃上一口超级满足，嘻嘻，鲜掉眉毛没人管。
21、再来一张诱惑你。
22、成品一
小贴士
大白菜馅很容易出水，所以说在准备包饺子的时候，快速把白菜剁碎，直接拌馅就开始包饺子，这样做出来的饺子鲜美有汤汁哟……
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