墨西哥、日本、中国、意大利、法国菜.如果把世界各地的好吃的和简单的菜搭配在一起,做成味道翻倍的简单饭菜,会怎么样?当然是青山!吃完吧!
材料:低钠酱油60毫升、甜米酒60毫升、糖30克、蛋黄酱20克、白美式醋15毫升、盐、黑胡椒粉适量、红烧酱、白菜450克、去皮鲑鱼片(8厘米3厘米大小,共8片)
练习:
1.在小汤锅里加入酱油、甜米酒、糖,用中火煮5分钟,搅拌5分钟后,接受1/2的汁液,关灯。
2.在中间碗里加入蛋黄酱、米醋和适量盐,搅拌均匀,加入黑胡椒调味。然后加入白菜,搅拌到过滤为止。
3.在烧烤架或烤盘上喷洒烹饪喷雾,用中火加热。
4.用适量的盐和黑胡椒调味鲑鱼,用中火烤5 ~ 7分钟,翻过来继续烤。
5.烤玉米粉薄饼,翻转30秒,直到变软。每个面包放一条鲑鱼,撒上红烧酱,配上生菜丝。最后用绿色柠檬角做点缀。
材料:盐、混合谷物意大利面230克、植物油30毫升、芹菜茎(切成5厘米的小段)4根、胡萝卜(剥皮切成5厘米的小段)2根、熟鸡胸肉200克、绿色洋葱(切成5厘米左右的洋葱)
练习:
1.按照包装上的说明,在大锅里用盐水煮意大利面。预订120毫升汤,用沥青准备面条。
2.在大平底锅里用中高温加热油,加入芹菜和胡萝卜,炒两分钟,减少火,加入鸡肉碎、绿色洋葱、布法罗鸡翅辣椒酱、黄油、酱油、适量盐、煮好的意大利面、以前预订的面条等。
翻转大约4分钟,直到材料完全热为止。
4.可以撒绿色洋葱吃。
材料:适量马克罗尼意大利面、455克瘦牛肉碎、200克洋葱碎、盐、黑胡椒、混合谷物谷通粉230克、黄油30克、中根面粉30克、脱脂牛奶480毫升、茶达奇兹和瑞士奶酪(切碎的)各115克。
练习:
1.将烤箱预热到180。用中火预热平底锅。加入牛肉、洋葱、盐和黑胡椒炒5分钟,然后炒牛肉直到变成棕色。
2.按照包装上的规定,煮马克罗尼意大利面,去掉面条准备。
3.在大号锅里用中火融化黄油,加入面粉搅拌,加入牛奶,继续搅拌煮。放入车达奇兹搅拌。
拌后加入马克罗尼意面拌匀。4.将1/2份马克罗尼意面在1920毫升的烤盘上铺开,铺上牛肉和瑞士奶酪。将剩下1/2份意面铺在瑞士奶酪上,再均匀地撒上面包块,烘焙25~30分钟,直至起泡。静置10分钟即可上桌。
材料:黄桃1800克,白砂糖150克,玉米淀粉40克,全麦面粉70克,肉桂粉和小苏打各1.25克,盐,发酵粉适量,软化无盐黄油100克,红糖50克,蛋黄1个,燕麦片100克,山核桃碎60克
做法:
1.将烤箱预热至180℃。制作黄桃馅料:将黄桃摆放在2880毫升的烤盘内,撒上2/3份糖和玉米淀粉,混合均匀后烘焙35分钟。制作曲奇面团:在中碗中将面粉、肉桂粉、发酵粉和盐搅拌均匀。将搅拌器设为中高速,在大碗中将黄油和剩下的糖搅打3分钟,直至发白起泡。将速度降至中速,加入蛋黄,打至顺滑。将速度降至低速,加入面粉混合物,再加入燕麦和核桃碎。
2.在热黄桃馅料上放上12个曲奇面团,每个面团大约40克。送回烤箱继续烘焙约25分钟,直至曲奇变为金棕色、黄桃起泡即可出炉。放至常温或趁热享用。
材料:无盐黄油(另取些用于涂抹烤盘)50克,花生酱280克,迷你棉花糖280克,盐1.25克,早餐谷物脆片700~800克,草莓酱120克
做法:
1.将黄油涂抹在38厘米×25厘米的烤盘上。
2.低温加热融化黄油和花生酱,加入棉花糖和盐,边加热边搅拌约5分钟。
3.等混合物融化后,将锅取下,立即加入早餐谷物脆片,搅拌至糊状。
4.快速转至备好的烤盘,用涂了黄油的手,将糊状物填满烤盘,烘焙15分钟。
5.将烤好的米酥脆切成两半,其中一半均匀地抹上草莓酱,另一半小心地盖在草莓酱上。用刀切分为12块。
1.WMF完美福Safari系列儿童餐具4件套 ¥185
餐具的手柄上印有可爱的动物图案,激发孩子无穷的想象力,大小、重量都适合孩子使用。
2.Zwilling双立人旗下Fontignac珐琅炖锅 ¥1199
锅内涂嵌黑色不粘珐琅瓷,整锅异常坚固,长久使用效果更好。
3.Zojirushi象印不锈钢真空保温杯 ¥177
一键开启,杯身轻盈,长效保温保冷。
4.JosephJoseph英国进口分类砧板 ¥265
食品级安全树脂材料,生熟分开,环保抗菌,持久耐用。
5.Menuwinebreather Carafe呼吸式醒酒瓶 ¥350
瓶口尺寸符合酒瓶尺寸,可双向倾倒,提升醒酒机能。
6.Boska陶瓷奶酪火锅套装 ¥595
由黑色铸铁合金制成,结实耐热。锅内涂有不粘陶瓷涂层,食物不会粘锅。可准备6人份的奶酪美食。
7.Monbento双层便当盒 ¥255
坚固耐用,可放入微波炉直接加热。
8.GEDALABELS绿色小毛虫饼干模具 ¥60
100%硅胶材料,防粘性能出色,可放在洗碗机内清洗。
9.Vacu Vin菠萝刀刨切块器 ¥595
切开菠萝快速方便,瞬间完美切片,去除核心。