这个菜背后的故事~紫色甘蓝营养丰富，但我们的孩子们不喜欢吃，所以用紫色甘蓝榨汁，用玫瑰形状的馒头蒸，不仅分子颜色漂亮，而且作为主食营养更好。(填充选择)
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用料
紫甘蓝小酵母粉2克高根粉200克糖10克色拉油少许盐1克
做法步骤
1，紫甘蓝洗净，切大块。
2，在破壁机或料理机里加一点水
3，果汁计划开始
4，完成后出来过滤汁液。因为是破壁机，蔬菜也很细腻，所以不要扔掉
5、适量的紫甘蓝汁(加一点紫甘蓝泥)和高根粉、酵母粉、糖盐油，大致揉成一团。
6，用烤面包机均匀搓揉后，实行发酵程序
7，发酵2倍左右
8、拿出来均匀摩擦，排气后固定整流面10分钟。
9，取一块，长长地揉成一团，切成大小差不多的代理人
10，用圆形薄片推动，一片一片地堆积起来
11，从中间水平修剪，然后从一端卷到另一端
12，底部稍微掐一下，打磨一下形状，放在陶瓷鸡蛋底座或类似的小模具里固定形状。
13，放入蒸笼，室温下发酵1.5倍大小。这个程序也可以放进烤箱激活发酵程序
14、第二次发酵完成后，先用小火烧水，再蒸5-8分钟即可。
15，完成
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