河南省安养市紫薇大道西段,环境保护工作者正在清扫合欢树下的槐花。
(王建安 摄影)河南省安阳市紫薇大道西段,一位晨练的市民经过开满槐花的国槐树下。(王建安 摄影)
河南省安阳市安东新区,安阳县白壁镇西洋店的村民采摘槐连豆。(王建安 摄影)
河南省安阳市安东新区,安阳县白壁镇西洋店村民在采摘槐连豆。(王建安 摄影)
河南省安阳市文峰大道中段北街的头二三道街办事处。(王建安 摄影)
民间俗语“门前一棵槐.不是招宝就是进财”,这里说的槐树是国槐(民间亦称黑槐),与洋槐树有区别(洋槐,叶基部有刺,也称为刺槐,原产北美东部,德国人1877年侵占青岛时传到中国)。 在民间,常见有一些老槐树(国槐)下或旁边有人搭建一座小庙或高台,四周的居民都向它烧香磕头,祈求保佑,请赐丹药。
其实,原产于我国北方的国槐全身都是宝,树体是绿化工程中的重要一种,而树根、树皮、树叶和果实也有很大的功效价值。具有抗炎、抗氧化、抗过敏、抗病毒等功效的芦丁,其原料就来源于国槐之花蕾,可直接入药。国槐树结的果实经过加工,制成槐角茶,民间传说是神茶,是清热解毒、杀虫祛风、润肝养血、瘦身养颜的好东西。国槐树的果实呈菜豆角形状,有单颗粒的也有多颗粒连在一起的,因此俗称槐连豆。
据河南省安阳县白壁镇西洋店的老年村民介绍,霜降过后,槐连豆经霜冻、日晒、风吹,这时是采摘槐连豆的最佳时节,用清水洗净、晒干,放在笼屉上,像蒸馒头一样加火热蒸。蒸毕,晒干(以不粘手为度),连续热蒸九次(所谓九蒸九晒)。这时槐连豆变成深黑色,这就是槐角茶。干燥之后,密封保存,留待饮用。
我国民间说的“九蒸九晒”是采用蒸晒等方法纠偏药材药性或增加药物成分,减少毒性成分,槐连豆九蒸九晒后容易磨碎且更容易被人体所吸收,发挥药材的功效。药材一定要晒干,不可在雾天或雨雪刚过晒药材,清晨霜露未散亦不适合。所谓九,其实是表示多的意思,不一定就确指九次,一般蒸晒次数以槐连豆的色泽和形态判断。
槐连豆茶有良好的医疗价值,心胸烦闷,目赤流泪,晕眩欲倒者,常喝槐连豆茶大有益处。长期饮用可以降血压降血脂清肠火治痔疮,还有软化血管、降胆固醇、疏风热、润大肠、凉血通便治便秘等功效。
1986年11月16日,河南省安阳市第七届人民代表大会第十六次会议通过一项决议:选定国槐作为安阳的市树,同时,选定紫薇作为安阳的市花。市区的平原路、文峰大道以及紫薇大道等行道树多为槐树,为行人遮荫的同时还构成街景,而位于安阳市文峰大道中段北街路中间的那棵老槐树,就是安阳广为流传的槐树王,地标之树。国槐的叶子熬成的槐叶粉浆饭,是安阳人独享的口福。