伏暑没有胃口,一锅清淡新鲜的鹅冬瓜汤不加一滴油,很新鲜,但能增加食欲,增进食欲,补充营养。鹅是食草动物,高蛋白,低脂肪,冬瓜富含VC,利尿浮肿。
非小主人丁丁〔豆科食物官方认证达人〕
用料
洞和1/4只300克老鹅、1/4海带、15根干虾、1个海鲜、1根生姜、4根葱、
做法步骤
、
2、海鲜、干虾、海带泡沫洗净备用。
3、放大半锅凉水,放鹅,放生姜、葱、火煮。
4、烧小火,把泡沫撇干净。
5,盖上盖子,小火慢慢沸腾50分钟。
6、海鲜、干虾、海带、切的冬瓜、大火沸腾、换小火继续蒸。
7,加入一勺盐,继续蒸15分钟。
8、煮了一锅清淡新鲜的汤,个人认为海鲜已经很好吃了,比如还不足以添加适量的鸡精。
9,盛一碗,好好享用。这个夏天吃得清淡。
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