5分钟就能做出来的西红柿炒杂烩鸡蛋和白米搭配得很好，同事们说这是最接地气的。
同样是西红柿和鸡蛋。我做得更好吃。两个鸡蛋，两个西红柿，真的很简单。
今天中午带来的西红柿蛋和饭是中午开的，然后被同事围在一起说漂亮简单。每人给了舜两勺，都夸好吃，说这是最受欢迎的午餐，问我明天要带同样的食物。
我今天带的不是西红柿炒鸡蛋，也不是西红柿鸡蛋汤，而是浓汤、红色西红柿、黄色鸡蛋、西红柿和鸡蛋，做得更好吃。
如果不放在便当里，直接倒在米饭上，做盖饭，在稠汤里泡饭，每挖一勺就有汤和饭，门口又酸又甜。可以说和大米很相配。食物还配有火腿长板，加上味道，增加了颜色，非常柔软。另外，我放了几只金蝉来搭配，让同事们皱眉头，大声喊的不够。下面的方法将分享给大家，下次请带着同样的便当做午饭。
使用的材料：
西红柿鸡蛋2个火腿肠2个番茄酱1个蚝油2大勺牡蛎酱1大勺生大蒜2大勺，淀粉2粒。
具体方法：
1先把西红柿剥皮，切成小块，大蒜切成薄片，火腿肠切片，鸡蛋打碎。西红柿要选不熟的。这样会变得柔和，味道也会更浓。我用的西红柿是我自己摘的。味道很香。
在 2锅中加入适量的油热，加入大蒜炒熟，加入番茄火，快速炒熟。
炒到 3西红柿，变软，香气丰富时加入适量的水。
4还有火腿肠，番茄酱，蚝油，生抽，用少许盐调味后煮。最好不要放太多的水。因为我们做的不是西红柿鸡蛋汤。番茄酱都不建议省略。
在 5锅里煮1分钟左右，倒入散落的鸡蛋液。倒过来的时候要快速旋转，使蛋液形成更大的皮瓣。
6锅里的鸡蛋花煮开后，用锅铲推进，根据汤的量加入淀粉，再混合，使汤变得更浓。
请享用，仅次于！白饭，红汤，黄鸡蛋花，就这么简单，做好，五分钟就够了！
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