中国20多岁的面条,你家乡的面条上榜了吗?你喜欢哪一面?中国主食一般有米饭、面条、饺子、馒头等。
其中面条是很多人都爱吃的主食之一,而且我们中国很多地方人都以吃面食为主。面条的种类也是非常多,有机器面,手工面等。冬天最适合煮面条吃了,快速,省事,热气腾腾,吃完全身都暖和了,非常不错。我们中国各地都有比较出名的面条,下面我来分享最出名的20种面条,看看有没有你的家乡呢?1、北京炸酱面
北京炸酱面是北京最出名的面条了,也是很多北京人喜欢吃的小吃之一。北京炸酱面里有炸酱,黄瓜丝,胡萝卜丝等食材,吃的时候拌均匀就可以吃了。北京炸酱面的口感:香咸微甜,脆嫩爽口,非常好吃。
北京炸酱面
2、武汉热干面
武汉热干面是湖北人最爱吃的面条之一,武汉热干面也是武汉人过早必吃的早餐。武汉热干面也是在全国都非常出名的。武汉热干面是选用碱水面煮熟后捞出装入碗里,加入芝麻酱,酱油,香醋,辣椒油,味精,萝卜干,酸豆角,香葱,花生米等食材,拌均匀就可以吃了。武汉热干面的口感:香辣爽口,香味扑鼻,非常好吃有嚼劲。
武汉热干面
3、襄阳牛肉面
襄阳牛肉面是湖北襄阳市最出名的面条,襄阳牛肉面也是湖北襄阳人最爱吃的小吃。襄阳牛肉面是选用碱面,牛肉或牛杂、大骨汤、豆油,辣椒,香菜等食材和调味料煮制而成的。襄阳牛肉面的汤香味浓,口感:香辣可口,牛肉香咸软嫩,非常好吃。
襄阳牛肉面
4、兰州牛肉面
兰州牛肉面是甘肃兰州市最出名的面食,也是兰州人早餐必吃的小吃。兰州牛肉面里有手工拉面,卤牛肉,白萝卜片,大骨头,香葱和香菜,辣椒油等食材和调味料。兰州牛肉面的特点是:一清(汤)二白(萝卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)。兰州牛肉面的口感:香辣咸嫩,汤香味浓,非常好吃。
5、河南烩面
河南烩面是河南最出名的面食。是河南当地人非常喜欢吃的一种面食。河南烩面是选用手工面条,羊肉汤,羊肉,香菜,青菜等食材煮制而成的。河南烩面的汤色奶白,面条柔软有嚼劲,汤香味浓,非常好吃。
河南烩面
6、陕西臊子面
陕西臊子面是陕西岐山最出名的面食。陕西臊子面也是很多陕西人最爱吃的面条之一。陕西臊子面的面条一般是手工面,臊子有肉臊子,或是素臊子都可以,配上土豆丁,豆角丁,胡萝卜丁,豆腐丁,香葱等食材,最好配上辣椒油就可以食用了。陕西臊子面的口感:香辣可口,非常好吃。
臊子面
7、陕西油泼面
陕西油泼面是陕西最出名的面食。陕西油泼面在全国都非常出名。陕西油泼面是很多陕西人最爱吃的面食。陕西油泼面一般选用手工扯面煮熟后装碗里,加入焯水的青菜,食盐,香醋,辣椒粉,白芝麻,淋上热油,拌均匀就可以食用了。陕西油泼面的口感:面条香软,香辣微咸,非常好吃。
油泼面
8、山西刀削面
山西刀削面是山西最出名的面条。也是中国最出名的面条之一。山西刀削面是将做好的长面团,用工具削出面条,放入开水煮熟捞出装碗,加入高汤,调味料,配上牛肉,香葱就可以食用了。山西刀削面的口感:面条好吃有嚼劲,汤香味浓。
山西刀削面
9、重庆小面
重庆小面是重庆最出名的面食。重庆小面也是重庆人最爱吃的面食。重庆小面的外观红亮,非常诱人。重庆小面是麻辣素面,可以配牛肉,肥肠,豌豆杂酱来吃。重庆小面的口感:麻辣香咸,非常开胃好吃。
重庆小面
10、新疆拌面
新疆拌面是新疆最出名的面食。新疆拌面也叫拉条子。新疆拌面是面条是用压的方法,用手拉制而成,放入开水煮熟,加入炒熟各种蔬菜和牛羊肉。新疆拌面不光是新疆人喜欢,在全国各地都有很多人喜欢吃。
新疆拌面
11、上海阳春面
上海阳春面在上海最出名的面食之一。上海阳春面也是很多上海人最喜欢吃的面食。上海阳春面是将面条煮熟后,加入高汤和猪油,酱油,香葱等调味料就可以吃了。上海阳春面的口感:香咸可口,非常不错。
阳春面
12、四川担担面
四川担担面是四川最出名的面食,也是四川人最爱吃的小吃之一。四川担担面煮熟后,面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。四川担担面是在全国都非常出名的面食,去四川值得品尝的一道名小吃。
四川担担面
13、宜宾燃面
宜宾燃面是四川宜宾市最出名的传统小吃之一。宜宾燃面是四川宜宾当地人最爱吃的面食。宜宾燃面里有水面条,宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖等食材和调味料,料足,口感:香辣咸软糯、非常好吃。
14、安徽牛肉板面
安徽牛肉板面是安徽最出名的面食。安徽牛肉板面里有手工的板面,牛肉,青菜、干辣椒,豆瓣酱,牛油等食材和调味料。安徽牛肉板面的面条好吃有嚼劲,牛肉香咸软嫩,非常入味好吃。
15、吉林延吉冷面
吉林延吉冷面是吉林延吉最出名的面食之一。吉林延吉冷面是荞麦面煮熟后,迅速过凉水,冷透后装碗,加入凉汤,黄瓜丝,鸡蛋,牛肉,泡茶和调味料。吉林延吉冷面最是适合夏天食用,清凉爽口,非常不错。
16、厦门沙茶面
厦门沙茶面是福建厦门最出名的面食。厦门沙茶面是将面条煮熟后装入碗里,加入高汤和沙茶酱,以及鲜虾,青菜,丸子等配菜。厦门沙茶面香味扑鼻,非常香咸好吃。
厦门沙茶面
17、镇江锅盖面
镇江锅盖面是江苏镇江最出名的面食。镇江锅盖面一般选用手工面条煮熟,加入高汤,酱油,牛肉等配菜食用。镇江锅盖面的面条在煮的时候,会用个木质锅盖盖在面条上,因此叫锅盖面。镇江锅盖面非常香咸好吃。
镇江锅盖面
18、香港车仔面
香港车仔面是香港比较出名的面食小吃之一。香港车仔面里有面条,鱼蛋,牛丸,猪皮,猪血,萝卜,高汤等。食材丰富,看起来很不错。口感:香鲜可口,非常值得品尝的一道面食。
香港车仔面
19、杭州片儿川
杭州片儿川是浙江杭州非常出名的面食之一。杭州片儿川也是杭州当地人非常喜欢吃的面食。杭州片儿川里有面条,冬笋,雪菜,瘦肉等食材。食材用料都非常足,口感:汤鲜味美,非常好吃。
杭州片儿川
20、广州云吞面
广州云吞面是广州最出名的面食之一,也是广州很多当地人都爱吃的面食。广州云吞面里有面条,云吞,高汤,香葱等食材。广州云吞面的面条软嫩有嚼劲,云吞口感润滑有弹性,汤鲜味美,非常好吃。
广州云吞面
总结
中国20大面条,你家乡的面条上榜了吗?你喜欢的是哪种面条呢?以上就是中国的20大面条,也最好吃的20种面条。这20种面条有:香辣,麻辣,咸香,鲜香等多种口味。这20种大面条南北方都有的。我是@湖北人燕子,还有没有提到面食,欢迎大家留言补充,也欢迎你关注我,谢谢!