这家店20年来只有一种食物，猪肚鸡，还有每天排队10秒钟，我教你。
材料：白醋少许 玉米面一碗 猪肚一个 小笨公鸡一只
配料：胡椒碎8克 姜片15克 水适量 盐10克
鸡精8克 党参一根 玉竹4克 枸杞8克 小枣10克
花雕酒15克
猪肚用玉米面和白醋揉搓一下，更容易去掉粘液，冲洗干净去店里面的油改刀切成条，选小笨公鸡，处理干净，切成大块起锅烧油，加姜片和胡椒碎爆香，加入肚条炒一下放鸡块，炒到鸡皮微微收紧，加入矿泉水和花雕酒和配料调味，炖上五十分钟后，开吃，广东人称这道菜是凤凰投胎，来上一碗真是浑身有力量啊，绝了！
