好吃，但是饺子，舒适度比倒着做要好。“饺子一直是我们家最喜欢的食物。三朝五要包一次。现在这个季节吃白菜、萝卜的时候用白菜包饺子。很多朋友都知道只放肉一起包。事实上，即使不加肉饺子白菜饺子，也能更好吃。饺子好吃不好吃，关键是挤牛。我用这个方法
包白菜饺子，因为白菜本身不怎么好吃，可以放一袋凉菜调味，让饺子味道格外新鲜，先把凉菜洗干净，然后把白菜切成块，放入绞盘系统，不用扭结就可以用刀剁成小块。而且，纱布里挤一点水，防止饺子时出水。
半个胡萝卜片、一片大葱、木耳放在温水中浸泡后，将水加热，然后放入绞盘机中切碎，与白菜凉菜一起放入。
两个鸡蛋撞在碗里打碎，锅里加油后倒入蛋液，用筷子均匀搅拌的一小块，鸡蛋定型后盛干燥的备用，粉丝泡在温水里后剁碎。
再放一把虾，放在油锅里炒香，然后准备。我家牛饺子放虾，虾不要直接放在饺子馅里，用油炒后使用。这样包装的饺子不出腥味，味道更新鲜，香味更好，调味品也更省，不需要再放鸡肉调料。
然后把炒好的虾米、鸡蛋、粉丝放在白菜馅里，适当混合盐、胡椒粉、植物油，把好吃的饺子馅混合好，做白菜饺子的时候可以加点油，其他调料不需要再放。
事先调整饺子面，调整好馅的话脸也会醒，调整面的时候放一勺盐可以提高面的韧性，
锅里放入水煮饺子，煮饺子的水必须放更多。饺子要能舒服地在里面游泳，煮饺子的时候不能一直煮，也不能一直盖上锅盖煮，“锅煮牛，盖锅煮皮不行”，“第一次放饺子的时候，饺子会掉水温，所以要盖上锅盖煮，水煮得快，水煮开的话可以转小火放半碗水。就是我们常说的“水”。
新鲜好吃的白菜饺子完成了。这是白菜饺子的美味菜肴。吃得比肉馅好吃，吃一次也忘不了！喜欢饺子的朋友试试。
今天的分享到此为止。我是晓峰。我喜欢晓峰分享的食物。别忘了关心吃酒棒！
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