大家好,这里是中坚料理!这个季节,农村到处都能看到野葱。
但是很久没有回老家了,依然怀念那种香味。正好赶集遇到了野葱,味道依旧,马上就买了一把,赶紧回来做一道美味。【准备食材】
1.野葱一把。我是在赶集的时候买的,一把两元,已经是非常便宜了。
2.鸡蛋2个。
【具体步骤】
1.将野葱去掉根须,清洗干净。切成野葱末,备用。
2.将野葱末放入碗中,打入两颗鸡蛋。放入半勺食用盐,搅拌均匀。
3.起锅烧油,油温8成热,倒入蛋液,待底面成型后,再翻面。将第二面也煎至成型。
4.待两面成型后,再煎两分钟,使其煎至金黄后即可出锅了。
一道香喷喷的野葱炒蛋就做好了。是不是特别方便呢?这个过程只需要加少许盐,其他任何调料都不需要调加哟~因为野葱自身就是天然调料。
好了,今天的分享就到这里了!感谢阅读,欢迎关注渝见美食,咱们下期见~