孩子喜欢吃的糖醋鱼片在家里也可以制作，酸甜的开胃菜脆冷可口。
大家每次去饭店一定要点的食物是什么？耳朵一定要点的是糖醋口味。家里很少做，所以汤水味道也不如食堂好吃。今天突然想吃这个味道。奈哈日太热了，不想出门。想到家里有一袋汤水酱，就赶紧做吧。中午吃不完的生鱼片，老公下班回家吃还是很好吃的！
[汤水语调角]
食材：1斤鳕鱼、3大勺调料酒、1小勺盐、1小勺白胡椒粉、玉米淀粉适量、油适量、帕尔马和姜末适量、1/4袋汤水酱、1颗成熟芝麻、少许淀粉。
做法：
1.将冰箱冷冻的鳕鱼拿出来解冻，不需要太化，可以切动即可。
2.将鳕鱼洗干净，切块。也可以使用其他的鱼，只要没有鱼刺就行。
3.加入料酒，盐，白胡椒，拌匀腌制20分钟。
4.准备一碗玉米淀粉。
5.我们将锅中的油热到7-8分热。
6.一边将鳕鱼块放入淀粉中沾匀，一边放入油锅炸。
7.要分批来炸，不要一次性全部放入，炸个1分钟定型再去翻动它。
8.待鱼块炸到这样变白定型捞出。全部炸好之后，将油温升高，再次放入所有的鱼块复炸。
9.炸到金黄色捞出备用。一定要小心油，别被溅到，小心！
10.炒锅中放油，将葱末和姜末炒出香味，不要炒糊，有香味即可。
11.加入糖醋酱料包中的1/4，和一小碗水。
12.煮开后，我们加入一点水淀粉，汤汁煮浓稠。
13.放入炸好的鱼块，翻炒挂汁，出锅前撒入一把熟芝麻即可完成出锅啦！
14.摆盘后撒上一点小香葱点缀即可。鳕鱼特别适合孩子来吃，常吃益大脑！
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