【鳕鱼鱼片怎么做好吃】鳕鱼的六种做法——番茄鱼片汤

推荐理由：酸甜的初味，成年人也喜欢吃的婴儿辅食。

1.所需食材：龙利鱼400克，西红柿2个，蛋清10克，金针菇，面粉，姜，葱。先把龙利鱼斜着切成片状，姜切片，葱切段，番茄烫掉皮后切块儿。取10克蛋清，约为一个鸡蛋的三分之一，搅拌到鱼片里。

2.再倒入少许面粉，让鱼片上面薄薄地就裹上一层即可。锅中烧热后，倒入底油，下入葱和姜爆出香味后，放入番茄炒成泥状。

3.添水烧开后，下入金针菇煮熟后，放入鱼片。可以根据口味，加少许盐调味。鱼片煮熟即可出锅，鱼片很容易熟，不要煮得时间太久啦。