油条是家家户户特别是北方家庭首选的早餐，作为北方姑娘，我也不例外。早餐特别喜欢吃油炸的食物，配一碗粥、豆腐脑和一小碗蔬菜，吃特别的家庭幸福味。
我妈妈有非常好吃的油炸薄饼，用玉米面代替白面粉油炸，特别脆，自然，淡淡的甜味，非常好吃。我最喜欢。这好像也是中国式的甜甜圈！
在下面，我将告诉你如何分享这种玉米面炸糕。秘诀很多，但不难。强烈建议您试一试。
[玉米粉油炸面包]
[食材]
玉米粉300克，面粉200克，鸡蛋一个，盐4克，酵母粉4克
[方法]
1、是线面。用半碗热腾腾的温水触摸，先融化酵母粉，然后在玉米粉和面粉中均匀混合，再加入一个鸡蛋，再搅拌均匀。然后用保鲜膜盖上，放在阴凉的地方30分钟左右。晚上可以把脸分开放冰箱里，第二天早上正好可以用。晚上。
2，30分钟后，面粉团膨胀了一倍。拿出来，在面板上撒上一层粉，然后揉面团约5分钟，面团会更柔软、更有弹性。
3，把面团用擀面杖擀薄，揉成薄片。
4，小妙招来了！如何制作圆形面团？其实很简单。拿着家里常用的皮薄的小碗，压着面粉面包，用碗转一圈，就能轻松地切。并且切下了非常规则的小圆盘！
5，接下来拿着水果刀，在馅饼中间划两刀。这样炸的话，圆中间会变成空心的小年糕，口感更脆，更好吃。
6、油锅发烫，发烫到5分钟，进入面包，基本上几秒钟就胖了，变大了。这就是小饼变脆的过程。注意保持中华。我选择用花生油，味道浓郁，香香，油炸的面食颜色也很漂亮。
7，一边炸，小饼鼓起来，两边金黄，散发着迷人的香气，就能捞上来。捞的时候要去掉油点。
炸了一盘香喷喷的面包，烫、脆、好吃，有点凉、好吃。我最喜欢吃这个年糕配黑米粥和咸的食物，我觉得整个上午都很满足。
你喜欢炸玉米吗？欢迎在留言区和我分享。
如果你喜欢这道菜，请点收藏和分享！
看着我，我会时刻小心分发我的食物！
