在适当的季节做适当的食物吃，不仅是食材带来的美味味觉，更像是天空高、云淡、流水流的一年。
By shows鱼厨师
用料
花蟹2只300克调料酒2大勺姜2大勺糖2大勺酱油1大勺酱油/生抽2大勺大蒜4小豆瓣酱1大勺黑胡椒适量盐适量食用油2大勺
做法步骤
，去皮花蟹，去除腮腺。
2，将生姜、大蒜、黑胡椒、调料酒腌15分钟左右。
3，在锅里倒入适量的油，加入豆瓣酱、生姜、蒜瓣、大米辣椒炒后上香。
4、将腌螃蟹团倒入锅中，炒到螃蟹壳变红为止。
5，加入年糕、糖、蚝油和酱油，炒得好。
6，倒入清水，食材不到一半，用中火煮到年糕明亮为止。
7，在汤变稠之前撒洋葱，在锅里放盘子。
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