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米特丸子其实是从狮子头进化而来的。过去，只有在春节或节日的时候才能吃一次丸子，但现在没有人稀罕，但肉丸子想做的好吃的东西，在选材或制作上非常讲究。大卫亚设，Northern Exposure，肉丸子、肉丸子、肉名言)做成的肉丸，热饭用起来非常脆，也可以做成病人汤，非常好。
在下面，我将具体说明制作肉丸的方法步骤和硬要注意的事项。喜欢的朋友可以学习。
芹菜肉丸
1.首先准备食材，一块猪肉，先切成片，剁成碎肉，碎肉更有筋，切碎后放入盆里。
将干净的芹菜切成小颗粒，准备在盆里。
老豆腐用刀背压碎豆腐，放入盆中，大葱一个，中间切成葱花，生姜切成生姜，将碎肉和碎肉放入盆中。
2。食材都准备好后，我们采取以下措施，在肉末提取2克盐、1克桂粉、1克胡椒粉、1克胡椒、1克胡椒、2克蚝油、2滴老字号的底色，用手均匀抓住肉馅味道。
3。放一个鸡蛋，朝一个方向搅拌草，倒一点豆腐，继续搅拌，直到豆腐和肉馅完全融合，搅拌后抓住淀粉，淀粉会增加肉馅的聚合力，不容易破碎，再抓好，然后抓住芹菜，继续搅拌。
4。香葱切细，切成小葱花，放入盆里，生姜拍扁，然后切成生姜，和香葱放在一起。
5。接下来我们可以炸丸子，锅里烧油，油热到50%，关灯或上锅。不要出现生疏不一致的情况。
6。抓住一把肉，在老虎门口挤出肉丸，然后用勺子挖出丸子放进锅里，油冷却后，把锅放在火上，继续放肉丸，轻轻晃动平底锅，以免丸子粘在锅底上。
7。丸子定型前不要直接推丸子，用勺子轻轻推锅边上的油，等到丸子慢慢定型，丸子表皮变硬，用勺子轻轻散开，丸子颜色变成金黄色，可以捞出控油。
8。接下来我们开始做饭，在锅里烧油，抓几粒青马辣椒和几粒干辣椒炒熟后，倒入洋葱和生姜，加入小锅清水，加入生提取物，加入两滴古老的提取色。
9。加入2克盐、1克胡椒粉，煮到汤沸腾为止，换成小火，倒入丸子煮5分钟，使丸子变得美味。
10.5分钟后，加入一些淀粉使汤变浓，最后撒上一点明油，放入锅里，撒上一点小葱和芫荽叶，放在餐桌上就可以吃了。
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我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸感谢您的收看。
