简单快捷的料理,泡西兰花的时间比较多,切、蒸,拌泰乐新鲜的鸡肉大蒜也不需要太多时间,你也试试吧~在泰乐浓缩的新鲜鸡汁里放凉水煮。菜很好。
By春末夏初_Smile_等着开花_【豆科美食官方认证达人】
用料
西兰花花生油300克大蒜25克泰乐新鲜鸡汁8克盐1克白开水50克
做法步骤
1.将西兰花放入水中,加入1克盐融化,浸泡15分钟以上。
2、剥大蒜3页的衣服,压大蒜制作大蒜,准备小盘。
3.在干净的碗里倒入50克凉水,加入新鲜的鸡汁,搅拌均匀,然后加入大蒜搅拌,密封冷藏。
4.在蒸锅里加入适量清水,大火就会开始沸腾。
5.西兰花过滤水分,切小朵,摆盘子,锅里的水沸腾后,将盘子放入蒸笼,盖上盖子,用中火蒸3-4分钟左右。
6.蒸好后马上取出西兰花,依次倒入花生油、大蒜鸡汁。
7、上盘。
小贴士
1、大蒜3瓣,不穿衣服前约25克,不喜欢大蒜的人不放就可以了。用没有压大蒜的刀敲打大蒜,切得很细。2.西兰花切小朵,蒸的时间不长,防止颜色变黄。3.泰泰乐仙鸡汁会浓缩,相对变咸,请注意使用量。
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