西兰花蒸菜含有丰富的维生素和叶绿素，但我们经常用炒或煮的方式烹饪，吃更好吃、更健康的西兰花，可以做成蒸菜，非常简单。
By 舌头说了算
用料
- 西兰花150克、
- 红尖椒5克、
- 蚝油5克、
- 大虾200克、
- 淀粉10克
做法步骤
1、备好原料，使用电器电蒸箱。
2、西兰花撕小朵，
3、洗净在盘周围摆上一圈，大虾洗净后用淀粉腌制后倒入西兰花中间
4、放入电蒸箱100℃，蒸15分钟。蒸的时候，取一小锅，将水、蚝油、红椒末混合煮沸至汤汁浓稠时关火。
5、最后将蒸好的西兰花取出，将芡汁浇于表面即可。
小贴士
蒸的烹饪方式是快文化下最健康最营养的烹饪方式
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