四川人不仅喜欢吃火锅，还喜欢吃干锅。特别是麻辣口味、麻辣口味的干锅，大家都非常喜欢。和我家一样，更喜欢干锅。主要是有人觉得火锅的味道太大，而且那味道可以逃到家里的每个角落。所以我们家通常做干锅。
以前我家做干锅，准备了很多调料，有时觉得调料的种类比食材多。调料不足，做干锅的心情都没有了。但是今天这个干锅方法很简单，可以用麻辣香锅调料来做。虽然是蔬菜，但有吃肉食的感觉。本来我以为我做得够多了，但我不认为两个饥饿的鬼魂太厉害了。一会儿功夫[麻辣烫香锅]全军覆没了。整个吃饭过程完全是狼吞虎咽，风卷云涌。
饭后，有人揉揉肚子，要求明天再吃。
饭后，我揉了揉肚子，很满意：幸好我有先见之明，所以没有放五花肉、虾之类的肉菜。不然我就这么吃了，是不是还要再涨几斤？
麻辣牛干锅——干锅这样做很好吃，蔬菜比肉菜好吃，练习也很简单，快来试试吧！
原料：土豆3个，莲藕1个，西兰花30克，鸡蛋干300克。
辅料：植物油100克，干辣椒6个，胡椒20粒，大蒜4瓣，白芝麻1勺，香菜1个，香锅调味料35克，淡盐水200克。
练习：
1、准备材料：土豆、莲藕去皮洗净。西兰花被切成小朵。香菜，大蒜洗干净。准备干辣椒、胡椒、鸡蛋干。
2、把土豆切成狼的牙齿。西兰花用适量的淡盐水浸泡了一会儿。
3、鸡蛋干切条；莲藕切片；高手切割部分；蒜片
4、把土豆放在炸篮子里；
5、加入适量植物油；合上盖子，打开电源，将时间设置为10分钟。
6、加入莲藕片，转入适当数量的植物油。盖上盖子，将时间设置为10分钟。
7.捞出薯片，加入西兰花，适量植物油。盖上盖子，将时间设置为5分钟。
8、放鸡蛋干；盖上盖子，将时间设置为5分钟。
9、装油炸材料；
10、在锅里适量倒入植物油，加热。加入蒜瓣、干辣椒、胡椒炒香。
11、加入香锅调料，迅速炒香。
12、放入油炸材料，炒好。
13、关灯、上锅、装。
14、撒白色芝麻、香菜。
提示：
1、材料可以根据个人喜好进行调整；
