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最近天气越来越干燥,而且早晚温差也比较大,我们就更需要补水了。雪梨是现在的应季水果,而且也上市一段时间了,价格相对来说比较便宜。这个季节多吃雪梨对我们的身体可以起到补水的作用,但是很多人买回来的雪梨都是又酸又不好吃的。那怎么样才能挑选到香甜多汁的雪梨呢?今天金芒美食就教大家四个小方法,一挑一个准,还不懂的朋友赶紧跟着金芒美食一起来看看吧。第一点,看雪梨的梨柄
新鲜的雪梨果蒂呈绿色,而且梨柄还没断掉,如果这个雪梨梨柄还在的话,就是比较新鲜的。大家在挑选的时候要注意了,梨柄断掉了或者没有梨柄的雪梨,很有可能是放了很久的,这种吃起来口感不好,而且水分也流失了,买回家也是浪费钱。
第二点,看雪梨的表皮
一般我们可以看见雪梨的表皮会有几种样子,一种是表皮光滑的,另一种是表皮比较粗糙的。很多人会选择表皮光滑的,但是表皮光滑的雪梨吃起来比较酸,口感不好。表皮粗糙的雪梨虽然卖相不好看,但是它吃起来口感比较好,甜度也更高,会有一种清香的感觉。
表皮光滑的雪梨它的斑点也没有这么多,所以看起来很美观。表皮粗糙的雪梨斑点比较多,看起来不美观。所以这两种还是很好辨认的,用手摸也可以感觉得出来。
第三点,看雪梨的果脐
如果大家喜欢吃比较甜的雪梨就要认真看它的果脐了,如果雪梨的果脐是凹下去的,而且外表长得比较圆润的,这种就是甜度比较高的雪梨,吃起来更甜,果肉也会更香。如果大家喜欢吃偏酸的,就可以挑选果脐没有那么凹的,而且它的顶部也比较尖。所以大家在挑选雪梨的时候可以根据自己的口味喜好来选择。
第四点,看雪梨的重量
大家在挑选雪梨的时候一定要掂一掂它的重量,最好拿两个同等大小的雪梨做对比。一般来说重一点的水分就比较多,营养也会比较多,大家就可以选择重一点的这种。轻一点的话水分比较少,可能也没有那么新鲜,所以不建议大家选择。
以上就是今天金芒美食分享的挑选雪梨的四个小方法,按照这种方法挑的雪梨又香又甜,水分又足,以后别再买错啦。今天金芒美食的分享就到这里,如果喜欢金芒美食的分享,别忘了点赞评论转发加关注哦,我们下期再见啦。